Pepino

Pepino, yuvarlak veya oval olabilen, açık sarı ya da açık yeşil renge sahip, mor dikey şeritlerle çizgili bir yapıya bürünmüş egzotik bir meyvedir. Açık sarı etli kısmı suludur ve muz, armut veya kavunu andıran tatlı bir tadı vardır.

Pepino uzunlamasına merkezden ikiye keserek içini çıkarıp yenilebildiği gibi, soyarak ve dilimler halinde kesilerek te yenilebilir. Kabuğunun yenilmesi bazı kişiler tarafından tercih edilmese de aslında pepinonun ortasındaki çekirdekleri dâhil her tarafı yenilebilir özelliktedir. Pepino genellikle Güney Afrika'da balık ve et yemekleri ile birlikte tüketilir.

Pepino içerisindeki vitamin ve mineral değerleri yönünden sihirli meyve olarak ta bilinir.

Pepinoya dokunulduğunda yumuşak hissedildiğinde olgunlaşmış demektir. Olgunlaşan meyveler plastik torba içerisinde ortalama 3 gün buzdolabında saklanabilir. Olgunlaşmamış meyveler oda sıcaklığında bekletilerek olgunlaşmaları sağlanır.

Dominik Cumhuriyeti ve Ekvador gibi ülkelerde yetiştirilmek ile beraber son yıllarda ülkemizde de başarılı bir şekilde yetiştirilmektedir.