Nar
Pomegranate
Nar ağacı yaklaşık 10 cm çapında meyve verebilen ve 5-8 metre yüksekliğine kadar ulaşabilen bir ağaçtır. Meyvenin yenilemeyen kabuğu kırmızımsı ve kalındır. Yenilebilir kısımın içi yüzlerce küçük çekirdek içerir.
Nar, meyve suları, aromalı içecekler, reçeller, salatalar ve tatlılar için popüler bir bileşen haline gelmiştir. Nar meyvesinin bir başka tüketim çeşidi ise, salatalara ekşilik verilmesine yarayan nar ekşisi şeklindedir. Oldukça beğenilen ve sürekli tüketilebilen nar ekşisi, nar meyvesinin hayata kattığı soslardan birisi olmuştur.
Tüketiciler son yıllarda gerek Avrupa gerekse Türkiye`de hazırlanması kolay ve yemeye hazır meyveleri tercih etmeye başladıkları için, “Carmen Life” markalı nar tanelerimiz bardakta paketlenerek kaşıyla birlikte reyonlarda yerini almıştır.
Türkiye, İran, Fas, Afganistan, İspanya, Çin, Yunanistan ve İtalya dünyada en fazla nar üreten ülkeler arasındadır.