Kiraz
Cherries
Kiraz, gülgiller familyasının bir üyesidir. Kırmızı renklidir ve tatlı bir aroması vardır.
Kiraz taze olarak tüketilmek ile birlikte, hoşaf, komposto, reçel, marmelat, sirke, dondurma yapılarak ya da suyu içilerekte tüketilebilmektedir.
Kirazı buzdolabında muhafaza etmek gerekir.
Türkiye, kiraz üretiminde ve ihracatında Dünya birincisidir. Amerika ve İran`dada önemli miktarda yetiştiriciliği yapılmaktadır.