TR EN

Guanabana

Soursop

Guanabana

Geniş yapraklı, yapraklarını dökmeyen ve tropikal iklimlerde bulunan bir ağaçta yetişen Guanabana, genellikle Orta ve Güney Amerika'da oldukça popular bir meyvedir.

Guanabana kendi başına yenilebildiği gibi, içeceklerde, şuruplarda tatlı veya dondurmalarda da kullanılabilir. Olgunlaşmamış Guanabanalar, sebze olarak yemeklerde kullanılabildiği gibi Endonezyada çorbası yapılarak, Brezilya`da fırınlanarak yada kızartılarak ta pişirilmektedir. 

Guanabananın tadı oldukça belirgindir ve Soursop ismiyle de anılmasına rağmen, aslında ekşi değil tatlı bir tada sahiptir.